基本性质
外观 :白色六角形板状结晶或白色结晶粉末,几乎无臭。
溶解性 :极难溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,易溶于稀酸和碱性溶液。
熔点 :258~261℃(分解)。
比旋光度 :约 -223°(c=1,1M HCl 中)。
?? 主要用途
医药领域 :用于促进细胞氧化还原机能、增加白血球、阻止病原菌发育,辅助治疗脱发症、痢疾、伤寒、流感、气喘、湿疹等;也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。
食品行业 :用作营养增补剂、食品调味剂,用于奶粉母乳化、面包糕点改良;作为面团强筋剂时限量约面粉量的 0.009%。
饲料添加剂 :促进动物生长发育、增加体重、提高毛皮质量。
化妆品 :促进伤口愈合、防止皮肤过敏、辅助治疗湿疹。
生化科研 :制备生物培养基,用于胱氨酸溶解度测定等实验研究。
?? 常见规格与储存
纯度 :市售常见 ≥98%(HPLC)、99%、99.5%、≥99.7%(TLC)等规格。
包装 :5mg、20mg、25g、100g、500g、1kg、25kg/桶等。
储存条件 :2~8℃冷藏、干燥、密封、避光;长期保存建议 -20℃ 以下。
安全提示 :非危险品,可按一般化学品运输;使用时遵循化学品安全操作规程,避免直接接触和吸入。