定义复合碳源是一种新型的微生物营养素，是在传统碳源的基础上，根据微生物生长特征进行复合的一种新型碳源。优势复合碳源相对传统碳源，效果更具针对性，有效COD含量高，易被微生物吸收，可缩短驯化时间，节约成本。复合碳源投加量远低于乙酸钠、葡萄糖、Chemicalbook淀粉、乙酸、甲醇、乙醇等传统碳源。应用复合碳源专门应用于污水处理系统中，以解决碳源不足而导致的出水NOx-N偏高问题，提高污水处理系统的反硝化能力，同时对强化生物除磷也有很好的效果。制取复合碳源由多种复合糖的不完全酸水解或不完全酶水解制成。