一、 产品基本信息

• 中文名称 ：葡萄糖酸钠 / D-葡萄糖酸钠
• 英文名称 ：Sodium Gluconate
• CAS号 ：527-07-1
• 分子式 ：C₆H₁₁NaO₇
• 别名 ：五羟基己酸钠
• 外观性状 ：常温下为白色无臭结晶颗粒或粉末，感官特性温和，无刺激性气味。
• 纯度规格 ：常见工业级及食品级纯度为98%-99%。

二、 理化性质

1. 溶解性 ：极易溶于水，能快速形成均匀溶液；略溶于乙醇；几乎不溶于乙醚。这一特性使其能够广泛适配各类水性应用体系。
2. 稳定性 ：熔点为206-209℃。在常温常压下性质稳定，储存时需避免与强氧化物接触，建议置于阴凉通风处，远离火源。
3. 化学特性 ：分子结构中含有多个羟基和羧酸盐基团，具有极强的螯合能力。能与钙、镁、铁等多种金属离子形成稳定的络合物，同时具备调节体系pH值的缓冲能力。

三、 主要应用领域

葡萄糖酸钠作为一种无毒、可生物降解的绿色有机化合物，凭借优异的络合性、缓蚀性和稳定性，在多个行业得到广泛应用：

1. 建筑混凝土行业

• 缓凝剂 ：作为高效的混凝土缓凝剂，可延长混凝土的初凝和终凝时间，便于长途运输和高温环境下的施工操作。
• 减水增强 ：能显著改善混凝土的和易性，提高早期强度，并减少水泥用量。

2. 水处理与工业清洗

• 缓蚀阻垢剂 ：在水溶液中对铁、钙、铜等离子具有极好的配位能力，对多种盐类有良好的去垢作用。广泛用于工业循环冷却水、低压锅炉内水处理以及内燃机冷却水系统。
• 协同效应 可与硅系、钼系、磷系、硼系、钨系、亚硝酸盐系及有机羧酸缓蚀剂配合使用，呈现显著的协同增效作用。
• 金属清洗 ：组成碱性清洗配方时，可用作金属表面除垢、除锈剂，以及金属离子携带剂。