产品描述
α,β- 不饱和脂肪醛类合成香料,异丁醛缩合加氢工艺合成,国际通用甜瓜特征香原料(FEMA2389、JECFA349 合规);香气突出清甜熟甜瓜 + 青黄瓜果香,头香爆发力强、留香中等,是瓜果香精骨架香料。
产品优势
香气辨识度极高:市面少数可模拟天然甜瓜本味单体,少量添加即可构建瓜果主体香,配方添加量低(0.01%~0.1%),性价比高;
配伍通用性强:和酯类、萜烯醇、内酯、醛类香料任意混溶,不显色、不窜味,适配油溶 / 醇溶全配方;
法规合规:FEMA、国标 GB2760 允许食品添加,日化全品类合规,毒理安全、LD50 数据优良;
加工稳定性好:中性 / 弱酸性配方稳定,常规加热(≤80℃)不易快速氧化变质,储运密封避光即可;
性价比优于天然萃取:合成量产成本远低于天然甜瓜精油,香气稳定无批次差异,货源充足。